Lobotomie Liquide

Est rentrée, pour quelques fûts seulement, cette éphémère de la brasserie Sainte-Cru.

Voici comment ses créateurs la décrive (une fois n'est pas coutume, nous sommes d'accord):

Une blanche exaltante qui met à l'honneur la framboise et l'hibiscus dans un accord indéniablement bien accordé. Sans être ni vraiment sucrée, ni amère. 

La vivacité des céréales, la douceur du fruit, la délicatesse florale : 

Une complémentarité des éléments stimulée par une belle touche acidulée.

Ça dégouline de fraîcheur.