Dans un de nos becs, vous trouverez ces jours-ci, une étrangeté, la BLACK³.
C'est ce qu'on appelle une gose et, vous allez voir, ça va vous changer des IPA.
Ici, quasiment pas d'amertume, mais de l'acidité et un mariage heureux de trois éléments clés:
le cassis, la mûre et le sel noir.
Cette étonnante collaboration brassicole entre BRLO de Berlin et ZAGOVOR de Moscou a été conçue pour la Berliner Beer Week de juillet dernier.
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Et si, toi aussi, tu veux en savoir plus sur la gose,
d'où ça vient, comment on fabrique ça, pourquoi y'a du sel dedans,
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